Основным направлением деятельности предприятия является разведение, переработка и продажа радужной форели. Деликатесная рыба выращивается на 6 форелеводческих хозяйствах, расположенных в акваториях двух крупнейших озёр северной Карелии - Верхнее Куйтто и Нюк.
В настоящее время производительность составляет 2000 тонн товарной форели в год. Производственный цикл «Kala ja marjapojat» базируется на традициях и практике финских форелеводов. Основное внимание уделяется правильному кормлению форели, контролю её роста, своевременной сортировке и пересадке.